Советы по питанию волейболистов |
26.12.2009 20:36 | ||||||
Автор: Крис Кларк (Kris Clark) Доктор Философии, Член Американского Колледжа Спортивной Медицины, директор по спортивному питанию университета Пенн Стейт (Penn State University)
От 60 до 70 % вашего ужина должна составлять пища богатая углеводами. Выберите мучные или зерновые блюда, такие как паста (спагетти), хлеб, рис, кускус, кукуруза. Молочные продукты, такие как прессованный творог, сыр, или стакан обезжиренного молока добавляют 12 и более грамм углеводов. Другими отличными источниками углеводов являются батат, картофель, морковь, фруктовый сок. Перед сном перекусите каким-нибудь фруктом. Банан добавит еще 27 грамм углеводов. Совет 2: Ешьте и пейте сразу после пробуждения. Упражнения и тренировки, призванные стимулировать быстрое сокращение мышечных волокон, требуют подпитки, которая будет доставлена с частотой необходимой мышечным клеткам. Выбирайте жидкие и твердые углеводы. Они поднимают уровень глюкозы в крови. Прямой источник сахара в крови позволяет сохранить гликоген и расходовать его во время активных занятий. Начните подготовку к утренней тренировке, съев 2-3 блюда богатых углеводами, например хлопья, фрукты, сок, йогурт, молоко, хлеб, крекеры с арахисовым маслом, специальный спортивный батончик и спортивный напиток. Включите небольшое количество жиров и белков в ваш завтрак, чтобы замедлить процесс усвоения пищи. Совет 3: Глотайте углеводсодержащую жидкость. Потея во время тренировок, вы понижаете температуру тела. Употребление жидкости большими глотками («залпом»), зачастую способствует более быстрому восполнению уровня жидкости в организме, чем если бы вы периодически пили жидкость мелкими глотками. Таким образом, во время паузы в тренировке, старайтесь «залпом» выпить достаточное количество жидкости. Подберите спортивное питание в интернет для оптимального восполнения уровня жидкости. Такое питание содержит напитки, которые содержат воду и электролиты (например, натрий, калий, хлорид), которые мы теряем с потом. Спортивные напитки также содержат углеводы, являющиеся быстрым источником восполнения энергии для мышц. Фактически, углеводы снабжают энергией от 80 до 90% всей мышечной работы, высвобождая энергию в мышечные клетки в 6 раз быстрее, чем жир или белок. Совет 4: Ешьте и пейте сразу после тренировки. Чтобы ускорить восстановление после интенсивной тренировки, примите пищу, богатую углеводами и белками, а также выпейте необходимое количество жидкости сразу после окончания занятий. Углеводы стимулируют образование гликогена, который полностью регенерируется в вашем теле в течение 20 – 24 часов. Мышечным клеткам требуются аминокислоты после интенсивных занятий спортом, и я рекомендую белок (протеин), который восстанавливает поврежденные мышечные клетки и способствует их росту.
Powered by !JoomlaComment 4.0alpha3
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved." |